你朋友的饭店应该是大排挡形式的,市口也不太好。
刚才一楼的朋友给你说了大致的方向,找人多的地方,是人都得吃饭啊。可是有些地方不太适合的,工厂,人是很多,但是大多都有私人承包的食堂,买些东西切吧切吧做顿饭,他们很有利润赚的也不会轻易放手,而且大多和厂领导都有关系的,所以盒饭不好打进去,除非你也有关系而且过硬。商厦,写字楼等都市打工者多的地方,每到中午时分,楼下的一些巷子或门面里都有好多的都市打工者在吃快餐盒饭,先不说卖的都是什么菜,人多嘛,有赚头。呵呵,可是很多人都想你前头了而且不少人在做了,你再介入竞争,别人排挤你不说,还有种跟在别人屁股后面走的嫌疑,呵呵,就是说,发财你可以跟着人家的脚步走,但想做大的可能性不会很大。
我给你说说我见过的做法再分析下吧:
1。网吧,现在大多都是年轻小孩子上网吧,特别是些学校旁的网吧,父母不在跟前,上网特有瘾,常常忘了吃饭,呵呵,于是就有个项目形成了,送饭到嘴边。估计你在网吧也见过的,但现在还不是很普及(我不知你是哪地方的所有这么说),这个你可以试一试,首先,和他们网吧老板搞搞关系,吃个饭每个月送点东西啥的就进去了,进去后,或者里面已经有在吆喝的小伙子小丫头了,那你就挤掉对手啊,找老板买独家权,或用些手段(不是非法的),做个活动,买份盖浇饭送瓶水,成本就多个五六毛,先把对手挤走再说,走了,活动也就没了
2。出租车,司机也是人,而且大多是租公司的车跑的,为了多些生意,中午在哪胡乱扒口饭就行了,你朋友的店偏不要紧,门前有空地就行,可以先搞一个月的活动做宣传,就是送碗鸡蛋膏什么的,有优惠自然司机就会多些了
上面的都是见别人有过的,但点子都是人想的不是,你还可也去些车站,就是到候车厅里卖你的盒饭,之前肯定要花些力气打关系了,不过成的话你会很值得的,每天人流过万的车站(而且你那不止一个车站吧)你做下来了,有十分之一的人买你盒饭,那是多少啊
呵呵,唠唠叨叨这么多,手都累疼了,你看看吧,觉得有用的话你就给点分呢
祝生意兴隆!红红火火!
不知道你朋友是在哪开的饭店,我想那里人流量肯定不多,做饭店要找人多的地方,盒饭吗,可以做,做好了收益也不错,客源是要你自己去开发,自己去找的,工厂里的不错,你直接去厂里找领导协商,还有,盒饭不一定全部在工厂,去那些比较繁荣的地方,比如什么地方的大厦,等等,里边一般都没吃饭的地饭,你去那里应该也可以的,祝你朋友生意红火,越做越大,到时候不要忘了我们这些给你出谋划策的人吖。。。
不用印宣传,直接去人多的地方拉客就行,民工多的地方,去送上几份,然后口头宣传即可,时间久了,自然会火的。
大家给你出的点子都很不错,但是我想说的是,生意不好咱要分析原因,找到真正的原因之后,再根据原因解决问题,其实很简单,这要你站在客户的角度分析一下就知道了。