根据最新修正的《旅行社条例》规定，要是旅行社不跟旅游者签订旅游合同的，是不合法的。
《旅行社条例》第55条明确规定，旅行社未与旅游者签订旅游合同是违法行为，而且旅行社不跟旅客前旅游合同的，要由旅游行政管理部门责令改正，处2万元以上10万元以下的罚款;情节严重的，责令停业整顿1个月至3个月。
