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苹果既好吃又有丰富的营养,而且让所有人都特别的喜欢。
苹果中富含大量的糖分、有机酸(苹果酸、鞣酸)、膳食纤维、多种维生素(维生素C、A、B、E和PP等)及钾元素、黄酮类和一些芳香类物质。
1.苹果中含有大量的糖分,能补充人体所需的能量;苹果还富有浓郁的果香味,能使人的心情愉悦,舒缓情绪等作用;
2.苹果中的膳食纤维含量达1.2%,它能刺激胃酸的分泌和促进肠道的蠕动,加速食物消化和分辨的排出,在一定程度上缓解便秘症状,特别适合孕妇和老年人;
3.苹果酸中的有机酸与糖分混合,使苹果呈现酸甜可口,能增加食欲,有开胃健食的作用;
4.维生素C含量丰富,维生素C具有强氧化性,能清除自由基,延缓皮肤衰老,同时维生素C还能美白肌肤,改善肤色,特别适合女性食用;
5.苹果中的多种维生素能增强人体免疫力,对预防感冒和解毒都有很好的作用。其含有的维生素A还能增强视力、保护视力;维生素E还能增强生育能力;维生素B能改善肌肤。
功效作用
苹果,原产欧洲东南部,现在我国东北南部及华北、西北各省广泛栽培。苹果的果实富含矿物质、维生素、有机酸等多种成分,具有生津止渴、养心健脾、防癌抗癌和养血安神等作用,可以治疗经常性便秘、皮肤暗黄及色斑、免疫力低下和多种心脑血管疾病等。
1.美容养颜
苹果中的维生素C、E和B族含量都很高,这些维生素对组织皮肤氧化和清除自由基对皮肤的伤害特别重要,还能美白、嫩化皮肤和缓解皮肤粗糙等问题
2.通便排毒
苹果中的丰富膳食纤维能促进肠胃运动和帮助消化,减少身体毒素蓄积,有利于身体健康。
3.抗癌作用
苹果表皮和果肉中存在抗氧化物质能减少癌细胞的生长,特别是能抑制肝癌、结肠癌和乳腺癌等癌细胞的增殖活性。
4.提高免疫力
苹果中的营养素元素较齐全,含量也很丰富,吃苹果能补充身体所需的营养元素,增强身体的免疫力,对预防感冒等问题很有好处。
5.降压降胆固醇
苹果中的钾元素含量丰富,能有效平衡血压和保护血管和减少中风的发生概率;苹果中的果酸和维生素还能有效吸附胆固醇,减少动脉硬化和心血管疾病的发生风险。
6.补脑安神
苹果中的特殊芳香物质能消除不安、抑郁的情绪,起到补脑安神的作用。
羊角蜜
“未见其果,先闻其香”说的就是羊角蜜,每年一上市,就会被各位吃货疯抢。
之所以受欢迎,主要是因为它汁水丰盈,脆得不像话,轻轻一掰就会裂开,香气浓郁,嚼着特别过瘾。
羊角蜜切开后,薄薄的瓜皮包裹着蜜甜流芯,最里边的瓜肉细密绵软,有一股沁人心脾的香甜,但是不会齁得慌。靠近皮的地方脆生生的,口感好还没有果渣,连吃5根都不会腻,从3岁小孩到80岁老人都可以吃~
夏季天气干燥,人也跟着烦躁起来,而羊角蜜刚好能清热消暑、生津解渴,还有利于人体肠道系统的内分泌活动,吃下一根整个人都透着沁爽的痛快感。相比喝各种加工的奶茶可是好太多了!
红心三华李
提起水果,云南必须有名字!这个季节的云南玉溪三华李,已经被尊为夏果宠儿。三华李看着和普通的李子没有什么区别,但是在口感上完全就不是一个级别。
它的果肉是与众不同的鲜红色,看一眼都会忍不住流口水,而且甜度相比普通的要高,脆爽可口。甜中略带微酸,桃李清香、果肉爽口,一口就能吃到整个夏天~
除了口感很别致,它也含有丰富的维生素,其中维生素B12对贫血的人有很多好处,还能美容养颜、清肝涤热、生津液、利小便等功效。
三华李不仅可以直接吃,还能做各种美食。比如加盐、加辣腌制,也有不一样的风味。还能做成果酱,或者泡酒,每一种做法都是夏天的美味~
荔枝
说到荔枝,大家可能都会想到那句“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”,这是杨贵妃爱荔枝的典故。
苏轼初尝荔枝时也曾感叹:“垂黄缀紫烟雨里,特与荔枝为先驱。海山仙人绛罗襦,红纱中单白玉肤。”形容荔枝是世间少有的美食。
正当季的荔枝,一颗颗圆胖鲜红,轻轻剥去带着甘露的外壳,莹若凝脂的果肉散发着自然的香气,咬一口甘甜爽脆、鲜嫩多汁,盼了一整年的鲜活荔枝终于热烈地来了!
以前交通不便,但是现在坐在家也可以吃到新鲜的荔枝。
贵妃芒
海南的贵妃芒,是很多人去旅游必吃的水果。
为什么叫做贵妃芒?因为它身娇体软、香气馥郁,比普通的芒果品质高出好几个层次。
它满足芒果爱好者对芒果的一切需求。果肉软糯香甜,几乎没有影响口感的纤维,咬一口,果肉像是滑进嘴里,汁水瞬间浸满唇齿。
而其它薄如纸的果核也是让人们喜爱的一大原因,皮薄肉多,果核几乎可以忽略不计。
吃芒果时再也不怕咬下一大口,被果核硌牙了!满满一口都是果肉,果汁爆满!
海南椰子
海南岛又称“椰岛”,路上随处可见的椰子树,离得很远都能闻到椰子的清香,椰子汁被誉为“养生第一果汁”。清甜的味道,也曾俘获美食家苏东坡的味蕾。
清甜的椰子水,是海南人独特的夏日饮料。炎热的天气吸一口清甜的椰子,从嘴巴到肠胃的最深处,瞬间体内的燥热被驱除殆尽,好舒爽~
椰子水喝完后,还可以吃里边白嫩嫩的椰子肉,椰肉可以直接吃,也可以榨汁。椰子水清甜解暑,而椰子肉更多了几分浓香,就像夏季傍晚的微风,温和又惬意。
椰子除了能解渴,营养价值也十分丰富,被菲律宾人誉为“瓶子里的药店”。还可以跟各种食物搭配食用。
草莓绝对是又好吃,又有丰富的营养。
草莓(英文学名:strawberry、拉丁学名:Fragaria × ananassa Duch.),多年生草本植物。高10-40厘米,茎低于叶或近相等,密被开展黄色柔毛。叶三出,小叶具短柄,质地较厚,倒卵形或菱形,上面深绿色,几无毛,下面淡白绿色,疏生毛,沿脉较密;叶柄密被开展黄色柔毛。聚伞花序,花序下面具一短柄的小叶;花两性;萼片卵形,比副萼片稍长;花瓣白色,近圆形或倒卵椭圆形。聚合果大,宿存萼片直立,紧贴于果实;瘦果尖卵形,光滑。花期4-5月,果期6-7月
草莓原产南美,中国各地及欧洲等地广为栽培。草莓营养价值高,含有多种营养物质 ,且有保健功效。
草莓营养价值丰富,被誉为是“水果皇后”,含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E、维生素PP、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、鞣酸、天冬氨酸、铜、草莓胺、果胶、纤维素、叶酸、铁、钙、鞣花酸与花青素等营养物质。
尤其是所含的维生素C,其含量比苹果、葡萄都高7-10倍。而所含的苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B2,以及胡萝卜素、钙、磷、铁的含量也比苹果、梨、葡萄高3到4倍。
草莓可以保护视力草莓中富含丰富的胡萝卜素与维生素A,可缓解夜盲症,具有维护上皮组织健康、明目养肝,促进生长发育之效。
助消化、防便秘草莓中富含丰富的膳食纤维,可促进胃肠道的蠕动,促进胃肠道内的食物消化,改善便秘,预防痤疮、肠癌的发生。
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