A、生长激素的作用是促进生长,没有免疫作用,不属于免疫系统组成,A正确; B、脊髓能产生免疫细胞,属于免疫器官,B错误; C、吞噬细胞属于免疫细胞,C错误; D、胸腺是T淋巴细胞成熟的场所,是免疫器官,D错误. 故选:A.