炒粉丝怎么做好吃,豆腐炒粉丝的家常做法

2024-12-20 03:03:27
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食材明细:番薯粉丝一盘、娃娃菜适量、肉丝适量、榨菜丝适量、胡萝卜丝适量、蒜瓣两个、植物油两勺、芝麻香油少许、食盐一茶匙、椒盐少许、料酒少许

炒粉丝的做法步骤

  • 1

    番薯粉丝,一盘

  • 2

    番薯粉丝入温水浸泡至软

  • 3

    娃娃菜几片切丝

  • 4

    肉是冰的,切丝后加了点料酒

  • 5

    榨菜是拆包即食的榨菜丝

  • 6

    胡萝卜切丝待用

  • 7

    蒜瓣切末,待用

  • 8

    坐锅热油两勺

  • 9

    蒜瓣入油锅煸香

  • 10

    加入胡萝卜丝煸炒

  • 11

    加入娃娃菜丝炒

  • 12

    加入肉丝拌炒

  • 13

    加入榨菜丝拌一拌

  • 14

    加入泡软的粉丝拌炒

  • 15

    加少许食盐拌入味后稍微盖盖一小会儿

  • 16

    加少许香油和椒盐拌炒

  • 17

    即可出锅装盘

  • 小窍门

    1,喜欢颜色深点的人,可以选择加生抽。
    2,喜欢重口味的人,可以在油锅里加点辣椒酱或者郫县豆瓣酱,和蒜末一起煸香。