夏天温度过高，饭菜很容易滋生细菌而变质。 如果是饭菜吃不完，可以用保鲜膜密封放在冰箱里冷藏。 如果是做好饭菜等人，或者家庭聚餐，酒店聚餐都有保温防止变质，权威研究表明，饭菜低于60度很容易滋生细菌，那么我们使饭菜温度保持在60度以上，即不滋生细菌也保证营养和口感，何乐而不为呢？ 家庭使用的智能保温餐台和酒店使用的智能保温转盘都可以做到这一点。
