炒花生米不光人人喜欢吃,更是下酒、待客的好菜,下面就来介绍怎么炒出好吃不焦的花生米。
1、花生米洗干净以后用水泡一泡,让花生吸够水以后沥干水
2、锅里下油,烧到开始起油烟的时候改温火,花生下锅,这样花生粒的水分不容易很快蒸发出来。
3、翻炒至熟。
4、均匀的撒上一点盐。
这样的花生特别好吃。 (*^__^*)
锅子不要太热,火不要开得太大,然后倒入少量的油,然后调成小火,将花生下锅,下锅后要用锅铲不停地翻炒,翻炒过程中会听到花生米发出“比卜比卜”的声音,如果频率变低,花生米变色了,立即关火,盛起,喜欢吃咸的撒上细盐,喜欢吃甜的,撒上细白糖,待凉即可,香脆可口。
1、花生米洗干净以后用水泡一泡,让花生吸够水以后沥干水
2、锅里下油,烧到开始起油烟的时候改温火,花生下锅,这样花生粒的水分不容易很快蒸发出来。
3、翻炒至熟。
这样的花生外脆里酥,特别好吃。