酒店客房该怎样进行成本核算,才能进行客房定价,定价多少才有利润空间。谢谢

2024-12-16 14:19:47
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回答1:

这个比较复杂的·
首先,你要确定你的固定成本是多少?就是说,即使你们的酒店一个人都没有,但是你还是得支付那么多的钱。比如人工费,电费,一些水费等等
还有就是针对你们当地的工资,你们支付给工人的工资
利润空间的话呢,那么你就估算一下,大概有多少住客。假设一间客房是X元,那么总的客房N。两个相乘·就是你的收入。然后你用这个减去你的固定成本,然后再减去变动成本。就是你的收入了。所谓的变动成本就是,随着顾客的增加,你的一些折旧费,清洗菜单,清洗房间,相关费用也就增加了
利润=收入-固定成本-变动成本。
这里面变动成本变化比较大,相关的一些可以是你们定的。成本越小,你们的利润也就越大。还有一定要记住,别忘记了折旧,因为这个是看不见的成本,比如你们酒店的一张床,总不能用一辈子吧。客房的一些设备,总不能用一辈子吧。都是会有折旧费的。