西红柿和黄瓜还有洋葱一起炒可以吃吗

2025-01-22 07:59:14
推荐回答(3个)
回答1:

  可以。
  主料
  洋葱250g 黄瓜1根 西红柿1个
  辅料
  油适量 盐适量 酱油少许 味精适量 八角少许
  步骤
  1、将洋葱外皮剥去,洗净
  2.将头尾切去,切成丝
  3.西红柿一个,切滚刀块
  4.黄瓜切片
  5.锅中倒入适量油
  6.放入八角瓣炸香
  7.将洋葱丝倒入锅中,加入适量盐翻炒
  8.倒入西红柿,放少许酱油翻炒
  9.待洋葱炒至七成熟后,倒入黄瓜片翻炒,一两分钟后就可出锅,出锅前加入少量味精调味
  10.盛出装盘即可

回答2:

黄瓜里含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中的维生素C。 西红柿是典型的含维生素C丰富的蔬菜,如果二者一起食用,我们从西红柿中摄取的维生素C,再被黄瓜中的分解酶破坏,就不合适了,但是这两样菜分别与洋葱都是可以配的

回答3:

可以一起炒。
食材
洋葱250g黄瓜1根西红柿1个
油适量盐适量酱油少许味精适量八角少许
步骤
1
将洋葱外皮剥去,洗净
2
将头尾切去,切成丝
3
西红柿一个,切滚刀块
4
黄瓜切片
5
锅中倒入适量油
6
放入八角瓣炸香
7
将洋葱丝倒入锅中,加入适量盐翻炒
8
倒入西红柿,放少许酱油翻炒
9
待洋葱炒至七成熟后,倒入黄瓜片翻炒,一两分钟后就可出锅,出锅前加入少量味精调味