股市里散户和机构资金进出是怎样算出来的？有依据吗？

先回答你：数据不是精确的。
1、每个证券公司都有你所说的中国股市的行情数据，和他们公司各自所有客户的交易持仓数据。（这些数据是精确的，但是只有部分、而且是保密的）
2、上海、深圳证券交易所分别开发了level2的高频明细行情数据，通过通达信、大智慧、指南针这样的信息服务公司销售。
3、全部股市的投资者持仓数据，在证券登记公司两个分公司。交易数据席位在交易所，这个是完整的，绝对保密的，前几年上交所卖过一段时间“赢富”数据。涉嫌违反公平原则，被叫停了。

目前流行的机构流进流出，是软件供应商大智慧、通达信等根据level2数据算出来，例如：
例1：专业版：
Level2行情逐笔成交统计的大单中单小单的标准:
大单: 成交量大于或等于1000手 或 成交金额大于或等于20万元
中单: 成交量大于或等于200手 或 成交金额大于或等于4万元
小单: 其它为小单

专业版中的“主力”，指的是其中的“大单”
例2：
决策家在统计时，会对分时成交的单子大小进行排序，按照一定比例，从大到小依次划分为机构，大户，中户，散户。

顺便说一下，前面一条回答 是错误的。

能知道有资金流入 资金流出 但是不能准确说是多少资金进入 流出

这些数据是有依据的 是交易所附下的结算机构统计出来的 应该可以相信