回锅肉比较油腻有脂肪，看上去一层油~咬下去有油感~盐煎肉瘦肉比较多，色泽比较暗淡比较黑~口感比较干~希望我的回答对您有帮助~O(∩_∩)O~
很简单，因为回锅肉的肉是先煮过的，所以看上去肉比较软，吃起来也是要软一些。 盐煎肉是直接生肉炒的，看上去不像回锅肉那样油 ，吃起来也要有嚼劲。
回锅肉的肉是先煮过的，盐煎肉是直接生肉炒的
很简单，回锅肉的肉是先煮过的，盐煎肉是直接生肉炒的
