当学徒又苦又累，根本没时间学，师傅整天事也比较多，没时间教你的，所以还是去学校学吧，也就1年的时间。我向你推荐个好学校：江西新东方烹饪学校，办了20多年了，老品牌，名师众多，学哥学姐遍布各大酒店，工作不愁
在外面学的话，要看你人脉如何有没有关系了，不然很难学到东西，学校的话，也是不错的，就是学费有点贵，厨师学校的话，好像就新东方相对比较有名些。
