北方的馒头为何比南方的馒头要便宜那么多？

因为北方吃馒头的人多，而且北方的面粉比较便宜。南方比较喜欢吃米饭，而且南方吃饭可以续米饭，而北方不能再继续吃馒头。

事实上，南方餐馆里有很多顾客主食吃得很少，所以他们会点更多的菜品，南方人的口味更淡，所以不吃米饭也没关系，南方人通常吃的主食更少，所以老板不会在意你是否加米饭，因为米饭不会多加。

另一个原因是南方的米饭比北方的馒头简单得多，而且米饭只需要在烹饪前清洗一下。然而，在北方，馒头不能这样做，因为馒头需要经过一系列非常复杂的过程才能完成，这需要很长的时间和精力，而且制作成本更高。因此，如果餐厅里的馒头也免费更新，老板一做好，很快就会再做一个，老板会累得喘不过气来，这就是原因。

蒸馒头的时间也是非常重要的，要是蒸的时间过短，那么就会出现夹生的情况，要是蒸的时间过长，那么就会导致馒头塌皮，一般蒸馒头最好是将时间控制在15分钟，最后在关火后，再继续焖煮5分钟，这样馒头蒸出来自然就会又白又松软了。

而且揉面时，要掌握面团的硬度。馒头不应该太软。揉面馒头时，手必须结实。馒头揉得很好。馒头味道特别好。把馒头的表面擦光滑。天气炎热，揉馒头的速度应该快，馒头在锅里蒸之前应该发酵好，馒头应该蒸好一段时间，不能太长或太短。在蒸盘上抹点色拉油，这样馒头就不会变质了。

这个主要是因为在北方小麦产量高，自然北方的馒头也很便宜。

因为北方是生产小麦。东西多，所以价格就会卖的便宜一些。

这个因为北方的馒头，他制作起来非常方便，所以就便宜很多。

北方小麦数量比南方多很多。所以价格自然便宜不少。