青椒炒肉的做法，紫苏青椒炒肉怎么做好吃

2024-12-29 19:53:45

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青椒炒肉的做法，紫苏青椒炒肉怎么做好吃：善年公社
用料
紫苏1小把
青椒2个
蒜头2瓣
油适量
盐适量
蚝油适量
步骤 1
紫苏、青椒清洗干净。紫苏切段，青椒切圈。蒜头切碎。
步骤 2
烧热锅，下油。放蒜头，炒香。
步骤 3
加入青椒圈翻炒一会，加入紫苏翻炒。
步骤 4
加入盐、蚝油。
步骤 5
盛出来!

回答3：

重口味家常菜主食

紫苏发表散寒、理气和中，行气安胎，解鱼蟹毒的功效，主要用于药用、油用、香料、食用等方面，用于作鱼、肉菜的香料，炖煮、红烧都是不错的烹饪方法，其特殊的香味，给菜增添独特的味道。这道菜也是香辣特别的下饭菜，味道很不错呢。

食材

青椒

4个

瘦肉

100克

油

适量

盐

适量

紫苏

适量

干豆豉

适量

蒜末

适量

生抽

适量

制作时间：10分钟内用餐人数：步骤

1

食材：青椒、瘦肉、紫苏、干豆豉、蒜各适量，紫苏洗净切碎，青椒撕大块。

2

瘦肉切片，蒜切末。

3

炒锅烧热倒油，爆香蒜末，下瘦肉煸炒。

4

加入干豆豉，煸炒。

5

倒入青椒块，翻炒。

6

青椒炒熟，淋入少许生抽。

7

倒入紫苏碎，炒匀，加少许清水，略煮。

8

加盐调味。

2

小贴士稍加点水略煮一下更入味哈。

回答4：