世界卫生组织建议每人每日食盐入量不要超过5克。我国营养学会建议健康人一日食盐摄入量不要超过10克。
每人每日小于6克。目前北京市居民每人每天食盐的摄入量平均为12克左右，是世界卫生组织建议标准的2倍以上。
