主料西红柿2个榨菜1袋辅料油适量盐1小勺步骤1.材料:两个西红柿,一袋榨菜2.西红柿去皮(皮好硬,我不喜欢吃,所以一般吃西红柿我都会去皮的,大家可以根据自己的喜好)方法:两个西红柿用刀切一个十字口,拿开水烫一会,方便撕皮,3.西红柿去梗、切片4.榨菜片是开袋即食的,所以直接放置盘内5.架锅、热油、放姜片6.油热后,倒入西红柿和榨菜片,加盐,翻炒至出汁即可7.盛盘即可