preserve和reserve的区别

preserve v.保护；维持；保养；防止(食物)腐败(强调使不受破坏)。
The government preserves the rights of the individual person.政府保护个人的权利不受侵犯。
The Town Council spent a lot of money to preserve the old castle and other places of historic interest.
市政委员会花了不少钱来维修那座古城堡和其它古迹。
保存；保藏
You can preserve meat or fish in salt.
你可以用盐保存肉或鱼。
保持；维持
preserve peace
维持和平
It is one of the duties of the police to preserve public order.
警察的职责之一是维持公共秩序。
防腐
Salt preserves food from decay.
盐能防止食物腐烂。
保护（珍奇动植物）；禁猎；把…圈为禁地
腌制（肉等）；把…做成蜜饯

reserve v.保留，储备(强调为某一特殊目的)；订(座位)，预定。
We are reserving these seats for my parents.我们把这些座位留给我的父母。