A、可以用肥皂水来比较比较井水和自来水的硬度，能成功，不合题意；B、探究某碘盐样品中是否含有碘元素，碘盐中的碘不是以单质形式存在，是化合物，家庭不能提供检验含碘化合物的物质，故不能完成，此项正确；C、可用鸡蛋壳和醋酸来制作无壳生鸡蛋，能完成，不合题意；D、蜡烛的主要成份是石蜡，含碳元素约85%，故将一只冷碟子放在烛火上方会获得炭黑．故此项错误．故选B
