剁椒的就再撒上剁椒吧。
材料：姜、白醋、砂糖
制作方法：1、把紫姜彻底洗净后切薄片，用盐腌制20分钟，然后把姜卸出来的水分揸干，然后放进干净的容器里备用。
2、取一个干净的碗，加入醋、冷开水、砂糖（比例我没算，大概是2：1：5，反正调到味道刚好为止）
用勺子搅拌至砂糖融化，随即倒入装有紫姜的容器里，加盖
腌至第二天即刻食用，很简单，非常好食。
不要沾上生水
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