一、荤菜
1、意思:指气味浓烈的菜蔬之类的食物;
2、举例:如葱、蒜、韭菜、洋葱、蒜薹、生姜等。
二、腥菜
1、意思:指肉类。
2、举例:包括天上飞的、地上走的、水里游的以及各种幼仔及禽卵。
三、佛法不吃荤腥的原因:
佛法主张不食荤腥,不食肉是因为慈悲心,不忍伤害众生以充己口腹;不食葱蒜等是因为荤菜具有强烈刺激性气味,食用后口气恶臭,会助长淫欲,会影响他人。此外,《愣严经》说:荤菜生食生嗔,熟食助淫。
佛教经典和历代祖师都主张为佛弟子要戒杀不吃肉,这样做的目的不仅是为了培养慈悲心的需要,同时吃素也是放生,避免自己造作杀业。
扩展资料:
荤腥的由来:
“荤”的本义最初与肉食没有任何联系,而是葱蒜姜类味道很重的辛臭蔬菜的代名词。“荤”字由菜到肉的意义演变,是经历了一个漫长过程的。
对于“荤”字,《说文》的解释为:荤,臭菜也(荤菜是味道强烈的菜);《苍颉篇》也说:荤,辛菜也(荤菜是辛辣的菜)。《徐铉说文注》荤,臭莱也,通谓芸台、椿、韭葱、蒜、阿魏之属,方术家所禁,谓气不洁也(荤菜是味道强烈的才,比如蒜薹、椿芽,韭菜、大蒜等等,佛家不吃这些,觉得这些菜气味太大,不是洁净的)。
可见,“荤”在早期实实在在是指辛臭味很重的蔬菜。
荤:是指五荤,即五种疏菜。如大蒜,大葱,小葱,韭菜,洋葱。
腥:是指血腥的肉食。包括一切肉食。
一般学佛人不吃荤腥。居士可以吃三净肉。
而受菩萨戒就要戒吃一切众生肉,以及五荤。
食肉会丧失慈悲心,吃五荤有障修行圣道。
要从字上看出来,荤腥应该分开看,荤是指葱、蒜、姜之类,腥是指肉,现在应该是用荤腥通指葱姜蒜和肉类,说荤就包括了肉。
早在释迦牟尼佛在印度传法初期的时候,为了接引的方便,没有规定不准吃肉,后来在大乘经典里就多次提到不能吃肉,吃肉应该是参与了杀生吧,慈悲心、平等心何在?吃肉也会断了大悲种子,有些法吃肉也不能成就。总之很多原因不能吃肉,比如《楞伽经》里就说的比较细,《楞严经》里说的比较斩钉截铁,可以去看看
1 不吃动物 尤其是肥肉 肥油,避免防臭屁 洁癖,避免臭膀子,减少心火(动物的原始本能欲望,儿女情长)
2 不吃辛味,大葱 大蒜 大料 孜然 姜,韭菜,避免补肝气过分,导致肝火抗盛。夜不能眠。损耗脾土、
3 道士常年修炼,精是持满的,本身就肝火很旺盛,牛脾气,再吃大葱大蒜 那就更毁了。
以下是个人见解!
我以为出家人的饮食之所以有规定主要是因为以下两点!
一,不背因果,也就是不吃肉,不伤害这些动物,不因为我要吃它才给它带来痛苦,这样不和这些动物结怨,不造这个恶因,也就不用背这个恶果。
二,出家人不吃葱、韭菜、大蒜……之类的有刺激性气味的食品,因为吃了这些后,呼出来的气味很难闻,让人反感。所以出家人慈悲为怀,为了不给人带来麻烦所以戒掉了。
三,葱、蒜、韭、洋葱、兴渠这五辛生食增恚,熟食发淫。