不能开。机油只剩5%相当于没有机油,因为曲轴等运动部件已经接触不到机油。发动机机油不足时,轴承与轴颈等接触部位会因机油量少而润滑不良,加剧磨损,会引发水温升高、气门异响、发动机烧瓦、抱轴等故障,严重的会出现发动机拉缸,导致发动机报废。