猪头肉先放入电饭锅里炖烂，把肉撕下来切成块，锅里放油，放点辣椒酱和青辣椒一起炒香，倒入猪头肉快速翻炒，接着放入高汤，放点盐、鸡精、生抽煮至入味即可。
猪头肉焯水，下入葱姜，生抽蚝油十三香翻炒。
冰糖是必须要加入的
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