猪肉咖喱饭材料猪肉1,马铃薯1,红萝卜1,洋葱0.5做法1、先热炒洋葱与猪肉块,炒到猪肉外层变白即可;2、放入马铃薯与红萝卜;3、加入水,水量大概淹过所有食材的一半即可,太多水会让咖喱太稀;4、炖煮至马铃薯与萝卜变软,将肉渣泡泡捞起,再加入咖喱块;5、搅拌至咖喱块完全融化,完成!