1、全脂牛奶脂肪中的共轭亚油酸(CLA)、酪酸、神经鞘磷脂等具有保健和抗癌功效。有研究表明,多喝全脂奶的人不容易得癌症。全脂牛奶最大程度地保留了牛奶中的营养物质,含有丰富的脂溶性维生素A、D、E、K等,并且含有天然钙质,利于人体对钙的吸收。
2、脱脂奶中老年人适合选择脂肪含量较低的低脂奶或者脱脂奶。这是由于一些中老年人存在血脂代谢异常的情况。还有一方面因素,全脂牛奶中的脂肪含量偏高,这个可能会影响钙的吸收。
专家说,很多人有在早上喝牛奶的习惯,其实,从补钙的角度出发,对于老年人来说,应该在晚上吃牛奶,最好是临睡前。
这是因为此时吃牛奶赶上了机体的低血钙状态,牛奶中的钙正好可以“雪中送炭”,既可改变机体钙入不敷出的状态,又不必动用骨骼中的钙;既可维持血钙平衡,骨骼也不会脱钙,有利于防止骨质疏松和骨折。
参考资料百度百科 老人适合喝什么配方奶
都可以。
1、蒙牛全脂牛奶,就是含有脂肪的牛奶,保留了牛奶的香醇,但对于患有高血压等疾病的老年人来说,最好不要选择全脂牛奶。
2、蒙牛脱脂牛奶,工艺处理之后的牛奶,减少脂肪,喝牛奶不会发胖,有益于中老年人的身体健康,但是,脱脂牛奶味道难喝,有一股咸的味道,不少人接受不了。
3、建议在买奶粉的时候选购“中老年”奶粉,它更加专业,添加了适合中老年人的微量元素。
中老年人适合选择脂肪含量较低的低脂奶或者脱脂奶。这是由于一些中老年人存在血脂代谢异常的情况。还有一方面因素,全脂牛奶中的脂肪含量偏高,这个可能会影响钙的吸收。而乳脂肪只是让乳品较香浓,所以喝低脂或脱脂奶时,会感觉较稀、不香醇,口感上肯定没有全脂奶好。推荐老年人摄取脱脂奶,主要是要限制能量的摄入。