油炸芋头饼:
配料:芋头、糖、油。
步骤如下:
1.芋头去皮切片;
2.入蒸锅蒸30分钟至熟;
3.蒸熟后,将芋头放在砧板上,用刀背压成泥状,加入面粉和白糖拌匀,揉成大小相近的球状;
4.用手挤压球。锅里的油烧到五成热时,把饼放进去,一面煎1分钟左右,翻面再煎另一面;
5、炒好后放在厨红,吸油。
吃虾的酷甜品
橘子皮果冻
材料:橘子皮1个,水570g,橘子3个,橙汁6汤匙,砂糖3汤匙,珍珠粉1.5汤匙。
制作:
1.把橘子洗干净,然后切成两半。用刀勺把果肉挖出来,留下完整的空壳(白色部分不要刮,不然会有苦味)。
2.将橘子皮用水煮至溢出香味,滤出橘子皮。
3.将珍珠粉和糖混合均匀,加入煮沸的橘子水中,关火,加入橘子汁搅拌均匀,使温度降至50℃-60℃。
4.将方法3的成品注入果壳,等待凝固。
面粉都不要可以不?果冻做法:
1、去买一包QQ糖
2、将QQ糖和一些水(不要放多)一起熬化
3、将熬好的水放入容器,凉后放入冰箱、冷冻,约20分钟后取出。
提醒:如果冰时间太长变成冰块可以将它拿出,冰块化了就变成果冻了
自制水果冰淇淋:
1:半个苹果,半个梨子,一两个小台农芒果均切丁后装盘;
2:一支蒙牛巧乐滋加一支老冰棍,打碎装碗,倒入切好的水果拌均匀就可以开动了
面粉可以做布丁吗,你教我~