面和水的比例:5:1.7。可以根据实际情况适当调整。
下面介绍具体做法供参考,首先准备材料:高筋面粉500克、水170克、盐2克。
1、称量好高筋面粉和清水,然后把盐倒入清水中,搅拌均匀,让盐化开备用。
2、把称量好的面粉倒入全自动家家压面条机中。
3、面粉倒好后,盖上全自动家用压面条机的盖子。
4、启动全自动家用压面条机,然后缓慢而均匀的倒入盐水。
5、8分钟左右,面条就制作完成了。
一般来说500克面粉,加150克~175克水就可以了,不过很多时候用手也校不准。九阳的全自动面条机可以自动调节水面比例,不用一点一点手动校水那么麻烦的。这款面条机做出来的面条挺劲道的,你可以看看