茶树菇能和蘑菇一起炖鸽子汤吗

可以。
主料：鸽子一只、茶树菇一小把、姜两块
配料：料酒、生抽、砂糖、清水各适量

做法：
1、茶树菇洗净后剪去蒂，放水里浸泡一会儿
2、鸽子洗净，剁成块

3、锅内水烧开，将鸽子放入焯烫一下
4、捞出后过凉水

5、将鸽子、茶树菇、拍扁的姜块一起放入炖锅内
6、加入适量料酒

7、加入适量生抽
8、加入少许砂糖

9、加入适量清水，以没过鸽子量为宜
10、炖锅调到自动档，时间约3小时，食用前尝下味，不够咸的可以加点盐

功效：

1、防癌抗癌
茶树菇含大量抗癌多糖，有很好的抗癌作用，人们把它称做“中华神菇”、“保健食品”、“抗癌尖兵”。
2、抗衰老
具有补肾滋阴、健脾胃、提高人体免疫力、增强人体防病能力的功效。常食可起到抗衰老、美容等作用。
3、缓解小儿尿床
茶树菇对肾虚尿频、水肿、气喘，尤其小儿低热尿床，有独特疗效。

能呢，新鲜茶树菇口感很好，味道鲜美，营养丰富，无公害，具备很强的降低血脂的作用。茶树菇本身是植物蛋白，需要加到肉里，营养就更平衡，且茶树菇含有丰富的膳食纤维，能帮助肠蠕动，促进代谢。此汤香气浓郁，让人食之神清气爽，回味无穷。
做法：1 食材：新鲜茶树菇和乳鸽。
2 将新鲜茶树菇用清水浸泡30分钟，择洗干净，沥干，待用。
3 将乳鸽焯烫一遍。
4 放入煮锅中，一次性加足适量的清水。
5 放入茶树菇。
6 盖锅盖，大火煮滚。
7 整锅倒入电炖锅中。