怎样更长久的保存车厘子？

应将刚收到的车厘子立即存放在冰箱的0度冷藏柜中，可以把车厘子用塑料袋封好，放入保鲜。

阳光和水分是保存车厘子的大敌。吃多少拿多少，不吃的放回继续保存；如果没有0度冷藏，千万不要放塑料袋内封闭冷藏，否则塑料袋内会产生水汽，水汽会使樱桃变色变软，变色变软樱桃会加速樱桃变质，即使还没变质口感也已经大大的打折扣了。

找个纸箱下铺层餐巾纸，上放樱桃后再铺一层餐巾纸，盖上纸箱盖，放入冰箱冷藏即可。沾上水的车厘子即使在冰箱中也很容易变质，如清洗后保存，应将果体上水分充分晾干，没有清洗过的车厘子，可以用塑胶袋包起，再放些干燥剂或是吸水纸巾，冷藏于冰箱约可以保存7天。

车厘子更长久保存方法：没有清洗过的车厘子，可以用塑胶袋包起，冷藏于冰箱约可以保存7天。将车厘子放入容器中，再放入冰箱冷冻室，可在一年四季长时间保存，而使维生素保持得很好。冬季吃完火锅，来几枚冻樱桃，可以帮助消化、解除油腻。

附注：

1. 保存温度：0℃-4℃冷藏。

2. 如何选购：应挑选色泽深红、个头大、果实饱满、茎梗新鲜、表皮光泽有弹性、没有外伤内凹者为佳，避免太软和皱皮的。

3. 如何清洗：用软毛刷轻轻刷洗车厘子表面，并用水浸泡约10分钟。

   
   

车厘子最好放冰箱里保持温度1°-4°左右，3~5天的话放在普通的纸盒里，有个遮盖不要接触到过多的水分即可，时间再久的话就要花点心思了，可以用保鲜膜包裹防止水分流失，同时还要经常更换保鲜膜防止腐烂。

第一 冰箱冷藏， 将车厘子用塑料袋密封好， 放入冰箱的冷藏层内； 第二 纸箱保存， 在纸箱底部铺层餐巾纸， 然后将车厘子放进去， 再铺盖一层餐巾纸， 最后将纸箱密封好； 第三 自然保存， 需要保持车厘子干燥， 将车厘子放在通风干燥的阴凉地方

水果 车厘子