谁知道做烧茄子炸茄子的时候怎么做才能不让茄子吃油

2024-12-29 22:36:22
推荐回答(2个)
回答1:

油温要高,稍微有一点清烟,锅里油不要太多,油占锅的三分之一就好,茄子上的淀粉尽量多一点

回答2:

外面裹一层粉,不能太西