脆肉鲩火锅怎么做

主料：脆肉鲩400克

辅料：生菜300克、花生油1勺、酱油适量、蒜头1块、姜1块

步骤：

1.脆肉鲩选择鱼腩部分切片洗净放入盘子里

2.蒜头切末倒入酱油和香油调好粘酱

3.准备一个电糍炉，锅中加入清水和姜片煮沸

4.放入五六片分次刷，吃多少刷多少

5.粘上酱料即可吃了

6.茼蒿吃的时候再放下去刷

主料：脆肉鲩400克

调料：生菜300克、花生油1勺、酱油适量、蒜头1块、姜1块

做法步骤：

1.脆肉鲩选择鱼腩部分切片洗净放入盘子里

2.蒜头切末倒入酱油和香油调好粘酱

3.准备一个电糍炉，锅中加入清水和姜片煮沸

4.放入五六片分次刷，吃多少刷多少

5.粘上酱料即可吃了

6.茼蒿吃的时候再放下去刷

　脆鲩鱼火锅的做法 脆肉鲩火锅怎么做好吃
　　脆鲩鱼即脆肉鲩(huan)，人们把它误读为皖(wan)鱼，是广东著名水产品，脆鲩鱼肉质结实、清爽、脆口，是鱼类烫火锅的首选。那怎样做脆鲩鱼火锅呢?让我们一起来看下脆鲩鱼火锅的做法。
　　原料准备
　　脆鲩鱼、盐、油、姜、蒜、料酒、大葱
　　脆鲩鱼火锅的做法
　　1、脆鲩鱼洗净去鳞切成长条块状。
　　2、热油锅，蒜末、姜末爆香把鱼块放入锅中略微翻炒主要是去腥，加入少许料酒，翻炒几下即可。

　　3、葱切段，深底锅中放水烧开后放入葱段再放入翻炒好脆鲩鱼块，煮.-5分钟即可食用。
　　也可以只翻炒一部分脆鲩鱼块，这部分只为给火锅调味用，留大部分，在第一锅吃完后，根据自己需求在将切好的脆鲩鱼肉吃多少放多少，随吃随放，还可以准备一些其他丸子、蔬菜等汤食。

脆鲩鱼火锅的做法 脆肉鲩火锅怎么做好吃
　　脆鲩鱼即脆肉鲩(huan)，人们把它误读为皖(wan)鱼，是广东著名水产品，脆鲩鱼肉质结实、清爽、脆口，是鱼类烫火锅的首选。那怎样做脆鲩鱼火锅呢?让我们一起来看下脆鲩鱼火锅的做法。
　　原料准备
　　脆鲩鱼、盐、油、姜、蒜、料酒、大葱
　　脆鲩鱼火锅的做法
　　1、脆鲩鱼洗净去鳞切成长条块状。
　　2、热油锅，蒜末、姜末爆香把鱼块放入锅中略微翻炒主要是去腥，加入少许料酒，翻炒几下即可。

　　3、葱切段，深底锅中放水烧开后放入葱段再放入翻炒好脆鲩鱼块，煮.-5分钟即可食用。
　　也可以只翻炒一部分脆鲩鱼块，这部分只为给火锅调味用，留大部分，在第一锅吃完后，根据自己需求在将切好的脆鲩鱼肉吃多少放多少，随吃随放，还可以准备一些其他丸子、蔬菜等汤食。