原材料: 牛奶, 淡奶油, 白砂糖或糖粉, 玉米淀粉, 任何水果粒
1. 牛奶(250)和2勺玉米淀粉混合后加热至将沸未沸,之间要不停搅拌,不能结块. 然后晾凉.
2. 淡奶油(250)加白糖(分次加)打发至不会滴落
3. 1加入2. 也是分次加入, 边加边搅拌充分混合
4. 在3的混合物中加自己喜好的水果粒
5. 装碗进冰箱冷冻, 隔45分钟左右拿出搅拌一下, 让它均匀受冷, 重复3次就行, 然后冻至凝固.
A牛奶250克
B糖40克
C蛋黄2个
D奶油300克
1
ABC打散，拌匀，中小火加热，不停搅拌，别糊了，成稠状，放凉待用。
2
D打发，分三次加1搅匀，用铲子上下翻，不用搅，防止消泡。
3
放冰箱冷冻二小时，拿出来搅匀，再冻四十分，再搅匀，来回在三次四次就可以了。
这是我的成功案例，不明白再问我。
多乐环球食玩
牛奶味的冰淇淋，搭配糖豆，真的很美味哦！
这个冰淇淋属实有点难做
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除：QQ：24596024