食品科学与工程专业如何考研？哪所大学比较好？

这个专业的分支很多 主流是工学的的食品科学 其次是农学的 然后是理学的 还有医学的食品 工学的比较难考 需要考数二 近两年工学国家线是275 农学的不仅容易 而且录取率很高 近两年复试线265 260 理学和医学的就业相对难度稍大 分数线也在270左右 一般来说 工学食品最好的是江南大学和中国农业大学 复试分数线都很高 一般需要350分左右 复试也是主要看成绩 一般来说 只要不是最后那几十名 一般不会被刷掉 其次就是江苏大学 天津科技大学 上海海洋大学 西北农林科技大学 这些学校一般分数线都不是很高 过国家线20分基本上就可以被录取 农学食品比较好的是上海海洋大学 这个学校比较好考 一般在国家线上20分就没有问题 但是要选到好的导师就要高分 而且一般都是全公费 医学食品最好的还是中国农业大学和南昌大学 这两个学校相比 南昌大学比较好考 只是地处江西南昌 相对落后

有分支，食品科学与工程 是个大学科
具体有（这是我学校的分支）

乳品科学
食品营养
食品检验与监测
粮食加工与贮藏

现在还有： 食品安全、食品包装科学

如果考验，你应该首先注意到报考学校导师的研究项目。

比如我学校就是以乳品见长，所以报考乳品的竞争就比较大、需要考试前积极与导师沟通
------------------------
首推 江南大学食品学院（国内最好）
其次 中国农业大学 食品学院
其他 东北农大食品学院、中国农业科学研究院（这里很好）
注意一些研究所的招生信息！
------------------------
面试的关键就是 你要在每年考试报名前与要报考的导师 联系。
这个很重要，如果能从导师那里获取一些信息那就更好了。

考试的关键是要获得当年考上的前辈的复习资料

食品专业国内最好的当然是无锡轻工大学啦（现在的江南大学）

天津科技大学，教育部重点实验室，非常不错的。环境也好。