猪肝与鸡肝的营养区别

鸡肝和猪肝的营养价值基本上一致，都是动物的肝脏。
鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生素。肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物。
猪肝适宜气血虚弱，面色萎黄，缺铁性贫血者食用；适宜肝血不足所致的视物模糊不清，夜盲．眼干燥症，小儿麻疹病后角膜软化症，内外翳障等眼病者食用；适宜癌症患者及放疗、化疗后食用。
动物肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品，具有维持正常生长和生殖机能的作用，能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义。经常食用动物肝还能补充维生素B2，这对补充机体重要的辅酶，维生素B2，是人体生化代谢中许多酶和辅酶的组成部分，在细胞增殖及皮肤生长中发挥着间接作用，能完成机体对一些有毒成分的去除的重要作用。肝中还具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒，能增强人体的免疫反应，抗氧化，防衰老，并能抑制肿瘤细胞的产生。也可治急性传染性肝炎。动物肝脏含铁丰富，铁质是产生红血球必需的元素，一旦缺乏便会感觉疲倦，面色青白。适量进食动物肝脏可使皮肤红润，所以常食动物肝脏还有益于皮肤健康生长

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不管语音嗯鸡肝的营养区别呢就是鸡肝的营养价值会更高一些。含的。嗯，铁的成分会更高一些。

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你好，这个猪肝以滴干的话相对来说确实是鸡肝比较有营养，那些都不能吃太多，本身鸡肉也比猪肉有营养。

猪肝虞姬干的营养区别猪肝，我们吃起来是养肝的对肝脏很好耳机跟队友玩的眼镜养眼很容易的是养眼的，所以猪肝和鸡肝是有区别的。