肉类富含多种营养素,是孩子生长发育所必需的食物,尤其所含的优质蛋白质和矿物质更为重要。
孩子处于快速生长发育期,蛋白质的需求量很大。可有的孩子就是不爱吃肉类、鱼类等荤菜。如果孩子长期缺乏优质蛋白质,对孩子生长发育不好。这就让很多家长着急。
孩子为什么会不爱吃肉?
大部分孩子之所以不爱吃肉,可能是因为肉比别的食物咀嚼起来费力;如果家长在做菜的时候肉炖得不够烂,肉纤维比较粗,孩子吃了以后觉得塞牙、嚼不烂,孩子就会对吃肉非常排斥。
另外,有些孩子不爱吃鱼,可能是因为鱼有腥味,再加上如果肉烹调出来颜色不好、味道不好,宝宝也可能拒绝吃鱼肉。
还有一些孩子不喜欢油腻的食物或讨厌某些肉的特殊味道,一看到就会没有胃口。这时,我们就要改变自己的烹调方法。
如果家长自己对肉有排斥,孩子也会受到影响,自然也会拒绝吃肉。
有些孩子突然不爱吃肉,可能的原因有很多。但最常见的一个原因可能是孩子身体不适,消化能力变弱,因为食欲不好而挑食。如果孩子属于这种情况,父母就不必过于担心,等到孩子身体恢复后,就不会继续拒绝吃肉了。
如何才能让孩子爱上吃肉?
孩子不爱吃肉怎么办?妈妈们别着急,或许这些小技巧可以帮到你。
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先给鸡肉再给猪肉
妈妈们在宝宝刚添加肉类辅食,吃肉的种类可以稍加调整,一般来说, 鸡肉质地软嫩,味道清香,宝宝会比较喜欢。
猪肉纤维较粗,肉质也会硬些,宝宝可能一时不易接受,可以先多给点鸡肉,待宝宝适应后再给猪肉和其他肉类。同时我 们要经常给宝宝更换肉的品种,即使宝宝偏爱某种肉类也必须调整,否则宝宝容易养成偏食的习惯。
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让孩子爱上肉的颜色
我们要让孩子喜欢吃肉,食物的颜色搭配很关键。肉类搭配蔬菜可谓是一举两得,既在外观上有所改善,又使蔬菜更鲜美,如胡萝卜肉丝、玉米肉饼、胡萝卜土豆牛肉丝、菜心鱼茸、西红柿肉末、金菇鸡丝等都是不错的搭配方式。
另外,妈妈们也可以试试把肉和其他食物巧搭配(比如彩椒、胡萝卜、黄瓜等),使颜色丰富多彩,或者把熟肉片掺着蔬菜摆成小孩子喜欢的小动物图案等,从而勾起孩子的食欲。
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让孩子“饿”起来
有时候孩子不愿意吃肉是因为吃饭时不饿,爸爸妈妈不妨在吃饭前多带孩子玩一玩,运动起来的孩子消耗多,胃口也就开了,处于饥饿状态的孩子上了餐桌不会嫌弃肉的,久而久之就能喜欢上吃肉。
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调整烹调方式,让孩子爱上吃肉
在很多人家里,肉类的烹调方法一般以蒸和煮为主,但我们偶尔可以用烤炉烤烤鱼或鸡翅,或炸点丸子,从而勾起孩子的食欲,但是不宜频繁,大概一周一次就可以。
当然我们也不要过于死板地将肉切成方块,妈妈们可以变换花样,将肉切成丁和丝等。肉类搭配蔬菜可以一举两得,既可以改善菜品外观,又可以使味道更鲜美。
温馨提示:孩子短时间不爱吃肉,妈妈们大可不必紧张,因为奶类、蔬菜、豆类,鸡蛋、面包、米饭等其他食物也含有丰富的蛋白质,正常饮食就不会影响生长发
首先可以检查一下孩子的身体是不是缺锌,缺锌的孩子会特别挑食。
如果身体状况良好的话,首先可以把肉做成各种不同的花样给他吃,做成肉片、排骨、肉丸等等。
可以通过绘本教育或者动画或者是情景模仿,让孩子有兴趣来吃肉。比如说角色扮演,让孩子扮演一只老虎,老虎吃肉肉。
当孩子不爱吃肉的时候,可以给孩子讲一下道理,告诉孩子多吃肉能够增强体质,孩子意识到吃肉对自己有好处的时候肯定可以改变挑食的习惯。
多告诉孩子吃肉的好处。在平时生活中给小孩子多讲一些营养知识,让孩子知道不能偏食,偏食对身体造成伤害,时间久了,孩子就知道不能偏食了。