秋葵要怎么煮才好吃

秋葵要怎么煮才好吃：
1、清洗秋葵。用手搓搓就行。不用拿着刷子把上面的毛毛都刷掉。刮皮更使不得。毛毛做熟之后是吃不出的。2、把秋葵一分为二，觉得长的还可以再切一刀。3、上锅蒸。大火十分钟。开盖子拿筷子戳戳。轻松戳透了就熟了。还有些硬的话盖锅盖三分钟就好了。不易久蒸。到时候筷子一夹都散了。不好吃也不好夹而且营养流失得多。4、单独调酱汁，蒜泥、子姜少许、生抽两勺，醋一点点，可以放点辣椒酱，喜欢吃辣的可以放辣椒油，再放两勺香油或者橄榄油都可。5、把拌好的酱料均匀的浇在秋葵上面。用一锅把水烧开，把秋葵放进去蒸四分钟，拿出享用。

将秋葵、黄彩椒洗净，培根用水冲洗一下备用。
锅里烧开水，放入洗净的秋葵汆烫2分钟。
捞出秋葵，过一下凉水后沥干。
将秋葵斜切成段，黄彩椒切丝、培根切小块备用。
锅里倒入少许植物油，放入姜片、蒜瓣炒香，再放入培根煸炒至微缩出油。
加入黄彩椒一起翻炒。
加入秋葵同炒约2分钟，可以发现秋葵会出现拉丝的状态，如果太干可以加少许清水。
加盐调味即可。
趁热吃。

凉拌秋葵

原料:秋葵、醋、生抽、白糖、香油、蒜。

1、将秋葵清洗干净，放一边备用。

2、锅中加水烧开，放入秋葵，滴入几滴食用油，煮2-3分钟左右捞出。

3、将煮完后的秋葵放入凉水过凉，祛除果蒂，切成小段。

4、切好后放入碗中，加入适量的生抽、蒜泥，再加一点白糖、醋和香油搅拌均匀即可食用。

凉拌秋葵适合在秋天食用，秋季人的皮肤干燥、口干舌燥，适合吃滋阴补水的食物。我们在焯水时间要把握好，煮久会导致秋葵变软，导致汁液流出，营养精华易流失，焯水不要讲它切开，也是为了保存营养精华。

秋葵炒鸡蛋

原料：秋葵、鸡蛋、葱、食盐

1、将秋葵洗净切片，鸡蛋打散加盐，将葱切末。

2、将切好的秋葵放入蛋液中搅拌均匀。

3、起锅烧油，倒入秋葵蛋液，翻炒成块，加少量食盐，撒上葱花，即可出锅装盘。

秋葵炒鸡蛋低脂、低糖，可以作为减肥食物，锌元素含量高，可增强人体抗癌力，预防心血管疾病的发生。

秋葵炒肉

原料：秋葵、猪肉、生抽、料酒、食盐。

1、将秋葵洗净后，放入锅中开水焯二分钟后捞出。

2、焯水后的秋葵，变为绿色，将其切成小段备用。

3、将猪肉切片，起锅烧油，油热后放入猪肉，加入料酒翻炒至表面变色，将炒的猪肉盛起放旁。

4、再起锅烧油，将秋葵放入翻炒，加入炒好的猪肉，加入

推荐白煮秋葵，保持天然的味道。
　　主料
　　秋葵200g
　　辅料
　　酱油10g
　　盐5g
　　步骤
　　1.准备好材料
　　2.秋葵放入烧开的水中，水里放少许盐
　　3.煮2分钟左右捞出过凉水
　　4.接着装盘
　　5.最后配上酱油即可

秋葵凉拌起来非常好吃，首先把秋葵切成丝，切一点红辣椒丝，煎一个蛋皮，把秋葵和辣椒放水里煮熟，准备点大蒜生姜调成汁，和秋葵一起拌匀即可。