个人口味吧.我喜欢海鱼.海鱼味道鲜.而且比河鱼的蛋白质要高.
海鱼跟河鱼哪个好吃没法比较,具体要看烹饪的技艺和方法。
海鱼,生活在海里的鱼,如带鱼、黄鱼等。海鱼的营养丰富,适合红烧、清蒸等多方法烹饪食用。
河鱼,叫淡水鱼,常见的有鲤鱼、鲫鱼、草鱼、鲢鱼、武昌鱼、罗非鱼、鳝鱼等。清蒸、红烧等做法均宜。
海鱼比河鱼更营养更好吃!
而且,大黄鱼、带鱼都是海鱼中高蛋白且低脂肪,并含各种人体所需矿物质较多的鱼。营养价值较高。
这2种鱼的刺少,很受人们的青睐!尤其适于老人、小孩食之。
烹饪好了很好吃呀!
而河鱼,比如:草鱼、白鲢、鲫鱼,所含的蛋白质不及上述的海鱼含量高。而且,这些鱼类有较多的鱼刺,还有一股子土腥味,烹饪不好了的话,不好吃!
我还是喜欢吃海鱼!
你呢?