麦克思汉堡有荤有素，为什么还被称为垃圾食品？

和垃圾食品相对的就是健康食品，而健康食品意味着对人体有比较大的帮助，能够促进人体健康成长发育。
汉堡包究竟符不符合这个条件呢？科学证明汉堡包里面含有的油脂类物质特别的高，尤其是反式脂肪酸含量惊人。反式脂肪酸对人体的危害就如同一个隐形杀手，在不断的侵蚀着你的身体。所以摄入过量的汉堡包会对你身体健康造成负面影响。

由此可以判断汉堡包并不属于我们所说的健康食品，它会对人体造成危害，所以它是垃圾食品，类似的垃圾食品还有很多，炸鸡油条薯条等等，大部分的油炸类食品都是此类。因为油炸的过程中食物本身的状态发生了变化，反式脂肪酸类的东西大量的增加。

之前有个段子，非常形象的描绘了美食的制作过程，裹上鸡蛋液沾上面包糠，炸至两面金黄，隔壁的小孩都馋哭了！为什么油炸食品会这么的受欢迎呢？因为在油炸的过程中，食物的芳香物质会分解出来，并且和油脂发生酯化反应，这样他的香味就大大的激发出来了。

汉堡包虽然上面和下面是两片面包，但是它中间所夹的肉类是油炸出来的，而且有些店铺甚至会为了节约成本，使用劣质的肉类作为汉堡包的肉片，这样就更加增大了它的危害性，也就更会被健康的饮食家拒绝。
即使汉堡包不是垃圾食品，它的热量也非常之高，现在这个营养过剩的时代，低热量摄入才是健康的饮食方式。

科学层面将这种认知称为“刻板印象”。就像电影疯狂动物城里的狐狸一样，就因为他是狐狸，所以到哪里都被认为是“坏动物”。就算他很想努力成为一个警察。汉堡在国外是正餐。就像中国的馅饼、面条一样。谁会说中国的馅饼是垃圾食品呢？所以，市面上还是有好的汉堡的，大家要懂得甄选。比如好的汉堡都现点现做，都有多种蔬菜佐餐，肉馅的烹饪多有讲究。我吃过麦克思餐厅的一款现煎鸡肉堡，肉馅是煎制的，大家有机会可以尝尝。好吃又健康。

说汉堡是垃圾食品，是因为汉堡里大多有油炸等高热量的食物，加上和汉堡搭配的可乐薯条等都是高脂肪高热量的食物，所以说汉堡是垃圾食品

因为偏见。。。。