最火咖喱饭的做法 怎样做咖喱饭 简单 详细讲

咖喱饭的做法步骤
咖喱饭的做法步骤：1 1食材准备，日式咖喱（苹果蜂蜜口味），胡萝卜，经典是土豆（新鲜小土豆），鸡肉块适量（也可不放）。
咖喱饭的做法步骤：2 2食材洗净（看到我的小土豆了吧），去皮，切成小块（切好的土豆放入冷水中可防止土豆变色）。
咖喱饭的做法步骤：3 3将胡萝卜土豆放入水中煮，直至煮开，再加入一碗水煮开。（如果喜欢吃比较软的土豆可以随后再多加入一碗水，直至煮开）。
咖喱饭的做法步骤：4 4将煮好的土豆胡萝卜从水中取出，待用。
咖喱饭的做法步骤：5 5将咖喱放入干净的锅中，以1：3的比例加水，将浓稠度调制你喜欢的程度（可以边加水边尝是否咸度适中）。
咖喱饭的做法步骤：6 6加入秘密武器，牛肉汤浓缩块，让咖喱和肉块味道更浓郁。（同款也有鸡肉汤浓缩块）中火熬煮。
咖喱饭的做法步骤：7 7收汤，出锅，摆盘。
咖喱饭的做法步骤：8 8稍加装饰，可以在米饭上撒少许芝麻。本人喜欢黑胡椒。

咖喱饭的做法
1.将土豆胡萝卜圆葱青椒都切成小块，蒜瓣拍破切成蒜末
2.将锅烧热放植物油转小火放蒜末炒出香味，再放咖喱粉炒出香味
3.倒入圆葱土豆胡萝卜炒均匀放入清水没过所有材料1厘米
4.大火烧开小火焖5分钟
5.放入红烧肉拌匀再炖至土豆熟
6.用勺子压碎1/5的土豆（这样做出来的咖喱汤汁会很浓，味道特别棒）
7.大火收一下汤汁（多留一点拌出来的咖喱饭才好吃）
8.盛一盘子米饭在浇上红烧肉咖喱就可以开心的吃了