糖醋白菜的做法步骤图，糖醋白菜怎么做好吃

用料  

大白菜    半棵    

干辣椒    少许    

泰椒    一根    

葱    少许    

糖，醋，盐，味精，海鲜酱油    适量    

糖醋白菜的做法  

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  第一步：大白菜洗净控水，用刀片成薄片，最好每一片都有帮有叶，片好备用。干辣椒用剪子剪成丝，泰椒切成小段，葱切花，备用。
  第二步：将糖，醋，盐，味精按口味调成酱汁备用。
  第三步:锅加底油，7成热左右加入干辣椒丝炒红，撒入葱花，放白菜反复大火翻炒，待白菜炒得蹋堆，加入适量海鲜酱油翻炒至白菜炝边（所说炝边就是说白菜的边上有酱油炝入的痕迹）倒入酱汁略微翻炒几下，撒入泰椒沫，出锅。如果喜欢勾芡，可以临出锅勾入芡汁，女儿比较喜欢吃勾芡的。

用料  

白菜                     

生抽                     

白糖                     

醋                     

辣椒                     

葱                     

蒜                     

糖醋白菜的做法  

• 白菜洗净切好

             

• 锅内倒油后放入葱蒜红椒爆香

             

• 先放入大白菜的梗部翻炒，翻炒的软些后加入白菜叶翻炒

             

• 加入少许生抽

             

• 一大勺白糖

             

• 加入适量的醋

             

• 加盖焖至白菜软烂后即可出锅

             

小贴士

白菜梗比叶不容易熟，所以要提前下锅翻炒
白菜含水量比较大，不加水也可以。
糖醋比例按个人口味添加。