海南人的绿豆汤的做法步骤图,怎么做好吃
用料
绿豆 200克
通心粉 25个左右
薏米 手抓1,2把
红腰豆 手抓一把
高粱米 手抓一把
冰糖/白糖/红糖 煮熟了后自己看着放
海南人的绿豆汤的做法
准备好所有食材泡在水里洗干净。
放入高压锅内。水位在食材8cm处。
开火啦
煮熟以后再放糖就可以啦,放冰箱里冰一会儿沙沙的很好吃
首先准备绿豆、白糖、清水,先将绿豆淘洗一下,再倒入锅中加凉水,盖上锅盖大火煮制,水煮开了之后就马上关火,然后再焖20分钟左右。然后再煮开,再焖20分钟,如此反复焖煮三次以达到把绿豆煮烂的目的。这样的方法绿豆烂的非常快,比一直小火煮省事又快速。
绿豆焖煮三次之后就加入白糖,白糖根据自己口味加就可以了,放点冰糖也可以,加了白糖之后在煮3至5分钟就可以了。绿豆汤冰镇一下会更加的好喝。
绿豆具有消暑益气、清热解毒、润喉止渴的功效,能预防中暑,治疗食物中毒等。代医学研究也认为,绿豆营养价值较高,蛋白质含量比鸡肉还多,钙质是鸡肉的7倍,铁质是鸡肉的4.5倍,磷也比鸡肉多。
这些对促进和维持机体的生命发育及各种生理机能都有—定的作用。有关实验还表明,绿豆可能对治疗动脉粥样硬化,减少血液中的胆固醇及保肝等均有明显作用。
用料
绿豆 200克
通心粉 25个左右
薏米 手抓1,2把
红腰豆 手抓一把
高粱米 手抓一把
冰糖/白糖/红糖 煮熟了后自己看着放
海南人的绿豆汤的做法
准备好所有食材泡在水里洗干净。
放入高压锅内。水位在食材8cm处。
开火啦
煮熟以后再放糖就可以啦,放冰箱里冰一会儿沙沙的很好吃