肉丝炒蕨菜的做法1.蕨菜洗净放入热水里焯熟2.捞出过凉水3.猪肉切成丝，葱蒜切末4.蕨菜沥干水分切成段5.热油锅，放入肉丝翻炒6.放入葱末炒香7.放入花椒粉翻炒8.放入酱油炒匀9.放入适量白糖翻炒10.放入蕨菜段翻炒2、3分钟11.放入适量盐炒匀12.放入蒜末翻炒13.最后放入味精炒匀即可
