三鲜汤的做法
·配 料:
水发鱿鱼50克，虾仁50克，黄瓜50克，西红柿2片。
清汤500克，料酒10克，盐少许，味精少许，鸡扒迳傩恚矸0克。
·操 作:
①鱿鱼洗净后，切花；虾仁洗净，去肠泥，控干水分，放入少许盐扒濉克料酒、水淀粉拌匀上浆；黄瓜洗净，切片。
②把上浆后的虾仁、鱿鱼、黄瓜片分别放入沸水中焯熟，捞出放入汤碗中，放入西红柿备用。
③锅中倒入清汤，放入料酒、剩余的盐，烧沸后放入味精，浇在汤碗内即成。
Tips：
三鲜汤还可用瘦肉、香菇、青菜等材料制作。
转的，我只能帮你到这了。
三种食材，比如海带，鱼，虾之类的三种。
蘑菇，鸡精，晕汤之类的
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