怎么做婴儿吃的鱼

婴儿太小了是不能吃鱼的，可以用鱼给宝宝熬鱼汤喝！！

鱼类的营养含量非常高，而且鱼肉肉质鲜嫩，味道鲜美，很适合小孩子吃，但是大部分鱼的体内都含有大量大大小小的刺，在给孩子吃鱼的时候一定要把鱼刺都剔除干净，避免孩子被鱼刺卡到嗓子，鱼的做法有很多种，同一种鱼制作方式不同味道也有区别，下面来了解宝宝吃鱼的做法大全。

六到八个月宝宝吃鱼的做法——鲜香鳕鱼泥

原料：鳕鱼30-50g、洋葱15g、胡萝卜25g

做法：
1.市面上有许多假鳕鱼，宝妈们选购时需注意。将鳕鱼洗净去皮去骨，洋葱洗净切小块，胡萝卜去皮洗净切小块;
2.所有材料放入辅食机或蒸锅中蒸熟(辅食机10分钟，蒸锅15分钟);
3.取出蒸好的鳕鱼及配料，用研磨碗或辅食机处理成泥糊状即可。
八到十个月宝宝吃鱼的做法——鳕鱼白粥
原料：鳕鱼30-50g、大米适量、葱姜适量
做法：
1.葱切一小片，姜切一小片并去皮，鳕鱼一小块，解冻洗净。
2.准备一个蒸盅，把葱姜码在下面，鳕鱼放在上面，煮白粥。
3.将蒸盅放入蒸锅内，上汽后蒸10分钟。
4.取出蒸熟的鳕鱼，压成泥。
5.和入煮好的白粥即可。
十个月到一岁宝宝吃鱼的做法——银鱼粥
原料：鲜银鱼、大米、小香葱、芝麻油
做法：
1.鲜银鱼用流动水清洗干净备用;大米淘洗后放入砂锅，倒入八倍水，开大火煮开，关小火熬煮;小香葱去除葱白，留葱叶切碎末备用。
2.大米熬至开花粘稠时，放入银鱼，继续熬十分钟关火;盛入碗中，撒上小香葱。
一岁到一岁半吃鱼的做法——三文鱼蔬菜小丸子
原料：三文鱼50克、洋葱适量、白菜适量
做法：
1.三文鱼、洋葱、白菜分别清洗干净。
2.洋葱切成小丁，白菜切丝，三文鱼剁碎。
3.加入少许淀粉搅拌均匀。
4.将蔬菜鱼肉末搓成小粒丸子状。
5.待锅中烧开后放入小丸子蒸约3分钟,丸子变色即可熄火。

宝宝牙齿还很娇嫩，尽量做得软烂好咀嚼。

我给外孙做的鱼有鱼糕、鱼泥、鱼面线、鱼排、鱼饼、鱼粥。

鱼糕的做法:将鱼肉用刀刮下来，除净鱼刺，加少许猪肉、山药、蛋清、柠檬汁、西蓝花、胡萝卜在辅食机里打碎，放入玻璃方盒里上锅蒸10分钟，放凉切碎，一次吃不完可以辅食盒里冷冻，尽量在一周内吃完。

鱼泥的做法:将鱼肉用刀刮下来，除净鱼刺，剁碎，加入蛋清、少许淀粉、柠檬汁搅拌，放入冰箱冷藏半小时。锅里水开了，用小勺把鱼泥挖小球，在水里煮3分钟，飘起来就熟了，加入青菜碎加入少许麦片，让宝宝吃得食材多一些，营养丰富。

鱼面线的做法:将鱼肉用刀刮下来，除净鱼刺，剁碎，加入面粉、半个鸡蛋液、蔬菜汁，搅拌成面糊，装入裱花袋，剪很小的口，挤入开水锅里，飘起来就熟了。

鱼排的做法:鱼柳切薄片，用柠檬汁很少的盐腌制一会，抹淀粉，在鸡蛋液里沾一下，裹上面包糠。平底锅里加油，小火煎熟，吃的时候配番茄酱，香脆可口。这款适合两岁以上宝宝吃，因为油大，偶然吃一次，不可常吃。

鱼肉鸡蛋饼:鱼柳剁碎，加入鸡蛋液、少许面粉、胡萝卜碎、馒头渣、适量水，搅拌均匀放入平底锅里，煎至两面金黄就可以。

鱼肉粥的做法:鱼肉用刀刮下来，除净鱼刺，剁碎，加少许盐，搅拌均匀备用。大米泡好，煮粥，粥煮好，加入鱼泥、蔬菜碎、一点肉松，肉松可以自己做，煮熟就可以了。

宝宝吃鱼，梦使宝宝眼睛明亮有神。鱼类中的牛璜酸，可抑制胆固醇合成、可使视力变好。DHA可强化视网膜上之感光细胞对光的反应，并维持大脑皮质视敏度的刺激反应，具有维持视力的功能。

鱼肉中富含铁、钙、磷等，常吃鱼还有养肝补血、泽肤养发的功效。

鱼体内含有很多DHA，可以促进宝宝大脑发育。

鱼肉还含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素，有健胃、止嗽，对腹胀、少尿、黄疸皆有效。