吃完烧烤后应该吃什么食物可以阻止致癌物质的生成？

相信很多人都会喜欢吃烧烤，特别是在炎热的天气里，烧烤加啤酒简直就是绝配，能促进人的食欲。但是食物尤其是肉类在高温下进行烧烤时，会将脂肪滴在炭火上，导致和肉里的蛋白质结合，从而生成一种致癌物质。如果长期食用烧烤会导致这种致癌物质在身体积累，对身体造成健康上的影响，那么吃完烧烤后应该吃什么食物呢？

1、香蕉：烧烤中含有大量的致癌物质，会给身体带来致癌的风险，但是研究表明，在烧烤后吃香蕉能在一定程度上抑制苯并芘的致癌作用，从而起到保护肠胃的效果，为我们的身体保驾护航。

2、猕猴桃：猕猴桃中含有大量的碳水化合物、膳食纤维、维生素和一些微量元素，可以称为维C王，能起到清热降火的效果。另外猕猴桃中含有的一种物质（抗突变成分谷胱甘肽物质），能很好地抑制诱发癌症基因的突变，因此吃完烧烤后可以适量地进食猕猴桃，所以它会是一个很好的选择。

3、苹果：苹果是营养价值比较高的水果，含有丰富的维生素C和钾元素，除此之外还含有大量的纤维素，它能很好地为我们的肠道补充容量，有助于降低致癌风险。

4、梨：含有大量的维生素，膳食纤维以及一些微量元素，能起到预防便秘的效果，也能更好地帮助我们将身体的致癌物质排出。

5、绿茶：绿茶从一定程度上有解毒的效果，这个功效和香蕉差不多，日常食用能起到很好的效果，可以预防上火，所以吃完烧烤以后喝适量的绿茶能很好的清理肠胃。

6、核桃：研究表明如果吃油腻的东西过多的话，可以吃核桃来解腻，能借助核桃中的特殊氨基酸来减少高脂肪对于动脉血管的损害，能有助于保证动脉的柔软性和活力，预防硬化的风险。

7、大蒜：它自古就有保护肝脏的功效，能很好地提升肝脏的解毒功效，主要是能很好地阻断亚硝酸铵致癌物质的合成，从而能预防癌症的发生。

以上的食物都是我们享用美味烧烤后的好伙伴。

吃完烧烤后应该喝一点酸奶能保护胃黏膜，这样子有害物质也不会跟肠胃接触。

吃完烧烤之后，其实应该喝牛奶，还有喝茶，喝一些降火的饮料，能够阻止致癌物质的生成

在吃完烧烤以后，我们可以适当的吃一个西红柿或者猕猴桃以及香蕉等等，这些水果都能够更好的阻止致癌物质的生成，对身体健康有很大的好处。

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