益生菌的正确吃法是什么?

你好，很高清能回答你这个问题。

近些年来，很多人问起“益生菌”都是谈之变色，是不是又要让人怀疑交了“智商税”??其实不然，下面听我慢慢跟你分析道来。

益生菌主要是作为一种药品形象走进大家的视野里，对于一些腹泻，便秘，甚至湿疹、免疫力低下都可以服用益生菌。对于以上吃了没什么好转的患者，一下子就心里没底，感觉受了欺骗，在这里想问下你吃到底吃对了吗？只要你能了解下面5种正确吃法，相信你一定会相信益生菌还是值得信赖的。

1. 益生菌分两种，有吃的益生菌还有益生菌试剂，首先你要明白吃对了吗？

益生菌：指的是能够通过调节肠道菌群改善人类健康的活菌，也可定义为对人体有益而无害的活菌

益生菌试剂：通俗点讲就是含有益生菌的饮料，某些商家在广告中将益生菌饮料的功效放大，混淆视听。通常益生菌制剂含有食品添加剂，其益生菌的活性并不会太高，活菌数量极少，无法达到益生菌该有的功效。其中含有大量的糖分和添加剂甚至会对身体有害。记住益生菌不等于益某多！

2. 益生菌的特性要了解，首先是益生菌不耐高温，冲泡时水温不要高于40度最佳。

益生菌是一种活性菌，高温对它有很大的破坏作用，当温度过高之后会受到破坏，起不到应有的作用。有益菌种都是不耐高温的，最佳生长温度和人类肠道正常温度相近，大约是37℃，保存的话也一定要放在冷藏室才行。

3. 半空腹饮用效果最佳，餐后一小时服用更合适

很多人推崇空腹饮用，认为利于排便。其实益生菌对胃酸很敏感，空腹时中枢神经会“指挥”分泌更多的胃酸，活性益生菌容易被胃酸杀死和破坏，最终起不到效果。在餐后半小时-1小时后，达到了饱腹感，胃酸的分泌有所减少，这期间摄入益生菌是比较适合的。记住了吗？

4. 不要与抗生素一同食用，这一点非常重要

很多宝妈在宝宝肠胃炎的时候会给孩子吃一些益生菌，但是注意的是，如果宝宝正在食用抗生素，抗生素在杀死其他有害菌的时候也会将益生菌一起杀死，所以起不到调节的效果。

5. 自问自答，你到底吃够了吗??

经常有小伙伴问我为什么吃了一两次没有感觉。

益生菌的价值在菌株和菌数。菌数需要达到三百亿以上才可以起到实际功效。如果要改善比较恶劣的肠菌相，必须要食用一千八百亿甚至达到三千六百亿菌数，才可以真正扭转糟糕的肠道环境，需要二十八天的周期。

所以要达到合适的量才有效果哦！

以上就是我的全部回答，希望能对你有所帮助，喜欢的话请给个小小的关注，谢谢！

正确地吃益生菌，必须要“特定的细菌”、“保持活性”、“有足够的细菌数量”而且“连续服用”。可以选择的种类有：酸奶、奶酪等奶类或奶制品；泡菜、味噌、豆豉等发酵食品；益生菌饮料；益生菌补充剂。具体如下：

1、酸奶、奶酪等奶类或奶制品：大部分酸奶或酸奶制品一般只含有保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌两种菌，不含有活性益生菌，或是加入的益生菌被灭活。在酸奶中添加益生菌，可包括嗜酸乳杆菌、乳双歧杆菌、干酪乳杆菌、罗伊氏乳杆菌等菌种。

2、泡菜、味噌、豆豉等发酵食品。平时也可适当吃一些用蔬菜、水和谷物等制成的发酵食品，如泡菜、味噌、豆豉等。以发酵型的泡菜为例，它除了含有益生菌，还有一些有益的代谢产物，而且泡菜本身的膳食纤维和多种抗氧化剂有助于益生菌的生长繁殖。

3、益生菌饮料。常见的益生菌饮料主要是指乳酸菌饮料，分为未杀菌乳酸菌饮料和杀菌乳酸菌饮料两种。根据国家乳酸菌饮料卫生标准（GB16321-2003）的规定，前者出厂时每毫升含有的乳酸菌数量必须≥100万个（10的6次方）单位（cfu）。

4、益生菌补充剂。目前市场上益生菌产品的剂型种类繁多，有胶囊、片剂或固体饮料等，既有益生菌食品，也有以“蓝帽子”注册获批的益生菌保健产品，甚至药品。

拓展资料

补充益生菌应因人而异：

人体可以自己产生益生菌。吃进的食物经过肠道消化、分解和发酵也会产生大量的益生菌群。普通人对益生菌的需求量并不是很大，在正常情况下人体还能自行调整体内的菌群平衡。对于发育正常的孩子来说，完全没有必要额外补充益生菌。

益生菌主要在两种情况下使用：一是长期使用抗生素不但杀死了致病菌，同时也杀死了与之同存的益生菌，所以需要补充益生菌以重新建立体内微生态屏障。二是因腹泻造成大量的益生菌丢失，致使肠道菌群失衡。此时需要补充益生菌，重新建立肠道菌群平衡。

如果你的饮食结构合理，能从正常饮食中摄取所需营养；而且你的生活也很有规律，有良好的生活方式，那么益生菌保健食品对你来说就不是必需的。不能把益生菌保健食品当药用，有病还需及时就医。调节身体机能，首先应从饮食搭配入手，保证身体营养均衡。

参考资料  人民网  益生菌并非多多益善 怎样正确补充益生菌

1、服用时间
关于益生菌饭前还是饭后吃，早上吃还是晚上吃，其实没有特定说法。按产品说明来服用吧，或者咨询医生更稳妥。 如果使用了抗生素，要间隔至少2小时以上服用益生菌，否则还没立下功劳就被抗生素给弄死了。
2、温水冲泡
用37℃左右的温水冲泡益生菌粉。 要是烫水冲泡——全被烫死了！一堆菌的“尸体”，喝了没啥用处。
3、冲好后及时服用
益生菌可以说是非常娇贵了，泡了它不立马喝掉，它也会慢慢挂掉，效果当然就大打折扣了。

益生菌的吃法有很多，但主要的注意事项基本都是一样的，有段时间我认为饭前吃可能会比较好，但吃了一段时间感觉效果不明显，后来看到一个life space的益生菌粉上说饭后吃也不错，尽量不要空腹吃，我就问了比较有经验的营养师，他告诉我这些吃法才是正确的。
1、饭后吃，因为饭后胃酸浓度降低，减少胃酸对有益菌的破坏，所以会更有利于让活菌顺利到达肠道发挥作用。
2、置阴凉干燥处保存，避免阳光爆嗮和潮湿处，冷藏保存效果更佳。
3、最好用温开水冲泡，水温不要高于40摄氏度。
4、为了避免抗生素杀死益生菌，最好在服用抗生素的2-3小时后服用益生菌。
5、益生菌是无色无味的，可以添加入辅食中，效果也好。
益生菌就是益生菌的正常吃饭。希望能帮到你。

益生菌怕热，所以千万不要用开水冲服，最适宜的温度是37℃以下，就是摸起来几乎感觉不到温热。
冲好的益生菌要立即食用，减少益生菌在空气中久置而失活。

益生菌什么时候吃？
最好餐后食用：如果在空腹时食用容易刺激胃酸分泌；随餐服用时正是胃酸浓度最高的时候。而饭后食用，胃酸浓度逐渐降低，更有利于益生菌顺利抵达肠道发挥作用。
益康敏益生菌是耐胃酸、胆汁的，所以餐前餐后均可食用。
如果晚上服用，再加上一杯牛奶，不仅可以保护肠道，还有利于钙的吸收。

谁是益生菌宿敌？

👉请不要与抗生素同时食用，一定要间隔2小时以上，因为抗生素不能识别有害菌和有益菌，会将他们统统杀掉。

👉请不要用咖啡、茶冲服或同时食用，至少间隔半个小时以上。咖啡里面的咖啡因、茶里面的茶多酚，会降低益生菌功效。

👉服用期间，尽量远离刺激性、辛辣食物，例如辣椒、油炸食物等。