为什么中国人平时更偏向于猪肉，而欧美国家人却更喜欢吃牛肉？

各种不同的肉类是我们平时在餐桌上必不可少的食材，不仅口感好，而且还可以补充我们人体各种需要的营养。一般肉类的口感要比蔬菜的口感更好一些，所以对于现在很多人来说都非常的喜欢吃肉，而猪肉是我们生活中必不可少的食物。中国人对猪肉的理解也是深入骨髓了，不同地方的猪肉都不一样，有的地方的猪肉会有很重的腥味，有的地方就没有，而且我们中国人对于猪肉的处理也是非常老道的，不可否认除了我们国家的一些特别地区，猪肉在我们中国上桌率是最高的一种肉食，这也让一些外国人都非常的羡慕。那么为什么中国人都偏向于吃猪肉，而欧美人却喜欢吃牛肉呢？说到这可能很多人会觉得是因为牛肉要比猪肉更加的贵一些，不可否认这的确也是一个原因，但却并不是这一种原因这么简单，主要是因为猪相比牛养殖的成本来说要更加的低廉，而且出入量也更大，食用性更高，并且占用的养殖面积也要小一些。在相同的养殖面积内可以养殖出更多的猪，而且猪的繁殖速度要比牛更加短，因为牛的周期太长，并且养殖成本也高，再加上繁殖能力差，所以更加的喜欢猪肉。我们中国是一个人口大国，每天肉类的消耗非常巨大，所以各方面都比较均衡的猪肉就是我们餐桌上的最佳选择了。

对于很多的欧美国家来说，因为他们的人口比较少，所以对于肉类的消耗也更加少。再加上当地地广人稀，所以非常适合养殖牛等食草类的家畜，而且在以前牛是我们农耕时的一种非常重要的工具，所以很多人都不舍得吃牛，但是猪相对于农耕来说没有任何的帮助，所以大多数都是拿来食用的。

因为长期以来的饮食习惯不同，所以才会出现这种欧美国家更加喜欢吃牛肉，而我们中国人却更喜欢吃猪肉的这种情况。所以相对于猪来说，牛肉在我们中国美食中出现的频率并没有猪肉高，随着我国经济到发展，人们生活水平的不断提高，现在的牛肉我们也是经常会吃一些，尤其是到了逢年过节的时候，都会准备一些牛肉。不过到了现在很多人似乎对于国产的牛肉并不怎么感兴趣了，更加喜欢吃一些进口的牛肉。比如一些家庭招待客人的时候，都会拿出一些进口的牛肉来请客人吃，一般这种进口牛肉确实也比市面上卖的牛肉要更加鲜美，更加好吃一点。

猪是杂食动物，牛是食草动物，如果国人都吃牛羊肉，中国大地将不再有，青草

原因很简单，就一条，牛肉贵。牛肉价位常常是猪肉的两倍甚至超过两倍。

没那么多东拉西扯的理由。牛肉的营养价值口感就是比猪肉好，要是猪牛一个价，你看看老百姓吃啥

各种不同的肉类，是我们平时餐桌上必不可少的食材。和蔬菜一样，肉类可以补充我们人体各种需要的营养。

因为西方的畜牧业很发达，地理常识，西欧各国的畜牧业总产值已达到40%以上