食材
主料
黑巧克力
15g
辅料
动物性淡奶油
步骤
1.黑巧克力从冰箱取出称好。
2.动物性淡奶油称好。
3.隔水加热并不断搅拌直到黑巧克力完全溶化
4.将溶化的巧克力液放入冰箱冷藏，直到重新凝固，就成巧克力马卡龙馅了。
5.取一片马卡龙，挤上巧克力馅，盖上另一片马卡龙，一枚完整的马卡龙就做好了。
小贴士
巧克力馅一定要放在冰箱冷藏到差不多硬时再用，这样做出来的馅才不会溢出来。
