建国以后，我国为什么会逐步形成了高度集中的计划经济

这个问题非常非常复杂，非三言两语能说清，只能简单说说脉络。
要解释这个问题必须从鸦片战争以后谈起。鸦片战争后，中国人发现自己和西方国家差距实在是太大了，所以我们的民族肯定想找到一种方法，能迅速赶上外国人。就是说急了，急着超过别人，急到乱投医的程度。清末和民初的时候，中国还是想向西方学习的。但是，甲午战争、庚子赔款以及一战后西方国家对中国这个战胜国的盘剥，使中国人大失所望，使得中国人认为西方国家根本不希望中国崛起。再加上西方国家言论自由，经济危机的惨况和社会的阴暗面经常随便报道，让国人认为西方模式并不是中国快速崛起的好模式。这时，苏联的成立给国人带来了新的学习方向。这种苏式高度集中的计划经济能在短期创造极快速的经济增长，仿佛精彩无比。再加上苏联对言论的严格钳制，世界上只能听到他们的好消息，看不到他们的根本矛盾以及人民的悲惨遭遇，所以世界上兴起一股左派潮流，国内也兴起这股潮流。您从当时国内媒体中的文艺作品就能感受到。中国人错误的认为发现了一条快速超越西方、拯救民族的捷径，向他学习就成为潮流。苏联的那种主义，主张向外输出革命，拯救全世界的劳动阶级，再加上我们中国的一批精英分子，巧妙的把吗颗思主义与中国的农民战争结合起来。内外合力的作用下，就形成了49年后全面向苏联学习的状况，形成了高度集中的计划经济。
大概的脉络就是这样，是不是没有教科书说的那么雄浑壮丽。个人观点，仅供参考！

社会主义集体所有制的制度要求
战后国家需要重建各种生产关系,此时的高度集中的计划经济体制是最适宜的方式；
学习苏联的社会主义经验；
现状证明当时实行的高度集中的计划经济体制是正确的