山东人的豪爽是出了名的了,热情好客的他们招待客人每次必有酒,每次都是不醉不归。其实这个就是他们热情的一种体现,不是所谓的酒桌规矩,就是喜欢你,想好好招待你就会大摆宴席一喝到底的。来朋友了?置“俩菜”喝!一场下来大家都是好朋友了。要走了?置“俩菜”送送,喝的醉晕晕的高高兴兴走了!
在山东,有一种啤酒叫做“青啤”,也称夺命12度!一打(12瓶)青啤后,山东人获得新技能:眩晕6小时,胆量+200%,物理抗性+30%,物理输出+40%,攻击速度-50%,力量+20%,敏捷度-40%,智力-50%,走直线能力-80%,真心话+70%,大冒险+60%,吹牛能力+100%??
个人感觉喝酒节奏快,很多人十几二十分钟就进入状态了,山东人会说话,酒桌气氛大家笑的哈哈的,酒喝的也很顺心。酒量大,很多都是一斤往上,刚来单位,我自己一两半的杯子一杯就多了,现在能喝五杯了,然后就不能再跟人家们喝白的了,在换啤的,这就没数了,很多时候是有多少喝尽了,只要都没倒下,然后去唱歌,完事出来烧烤继续喝。大概正常情况,都是这些步骤。
山东人不禁劝,好吧,那就喝点,甭管红的啤的,先整半杯。半杯酒下肚,山东人就刹不住闸了,来来来,吹瓶。瓶口太细,喝着费事,来,服务员,换大碗。与大碗容量差不多的,还有各种砂锅和瓢盆。只要气氛好,锅碗瓢盆换海碗!上面只是毛毛雨,真正的山东人用脸盆。最后,隆重登场的是喝酒终极器皿——大水桶!
传说魏晋时期的“竹林七贤”之一阮籍嗜酒成癖,他任东平相时,特别爱喝当地酒,常邀友相聚,造饮辄尽,期在必醉,又常与醉意朦胧中批阅公文,据说他的传世之作《东平赋》就是在醉酒之后一挥而就的。东平历史上著名的父子状元梁灏、梁固,家在州城,其状元府中有一眼井,水甚甘冽,府人以此酿酒,味甘醇,称为“状元酒”,当地官员多以此作为贡品。
记得小时候过春节走亲戚,大人喝的最多就是这个,那个年代生活水平有限,走亲戚都是自行车,好的骑摩托,特别大年初二走姥娘家,一到中午吃晚饭回来的路上经常看到有在路上摔倒的、睡着的,全是喝多的,还有出点小事的,可见喝酒多么激烈。因为老家走亲戚这一桌都很多人,甚至都不认识的,老亲戚新亲戚一大桌,喝酒也有讲究,谁带几个,谁喝几个,怎么敬酒,反是我是不大明白,喝不到位就是礼节问题,还要自罚。
山东人爱喝酒,礼仪之邦吗,也有悠久的白酒文化,当年喝酒大多代表着感情,真挚的交流,现在好像就是应付,喝不出当年的感觉。不知道你们身边的山东人是不是也和我说的朋友一样呢?喝酒规矩也不少,慢慢融入了。总之一句话:山东人能处,好处!