现代都市人群生活节奏越来越快，对工作餐最大的要求就是快捷方便不出门就可以吃到美味可口的饭菜，这样就孕育了现在火爆的外卖市场及几大外卖平台比如饿了么、美团外卖等。
做好外卖首选要成本低也就是租金低的门面（没有门面是不能上外卖平台的），其次选个好吃的成品菜，不建议自己请厨师，又贵还不稳定，最后自己精心搭配蔬菜蛋之类的东西，让客户感觉划算，加上看着舒适的餐盒就可以大张旗鼓的开业赚钱了。
关于好吃的成品菜宜试味道后再确定品牌，不要贪图便宜，熟话说便宜无好货，记住做餐饮好吃才是硬道理，适当的性价比才是成功的砝码。
冇小厨湘菜小锅菜成品菜（就是冷冻料理包）大厨小炒，速冻锁鲜保存，品质有保证，保质期长。
基本上这样的外卖店有三个人就足够了，一个煮饭和炒点蔬菜，一个接单，一个打包，这是目前最优化的搭配了，预祝各老板生意兴隆，财源茂盛。
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